Доброго времени суток мои читатели. Мне нравится рецепт картошки с мясом в духовке. Но честно, он наскучил. Решила его усовершенствовать. Получилось вкусно, сытно и новый вкус.
Картошка с жаренным мясом в духовке.
И так, что нам необходимо. Все те же продукты, которые идут на стандартное блюдо.
- Картошка — 1 кг.
- Мясо свинины — 300 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Специи, соль.
- Укроп или петрушка.
- Мясо режем кубиками. Жарим на растительном масле. Тем временем трем на крупной терке морковь и режем на кубики лук. Овощи добавляем к мясу. Обжариваем 10 минут.
- Пока жарится мясо с овощами режем на кубики картошку. И добавляем в нее сметану, солим, посыпаем специями. Перемешиваем.
- Мясо с овощами перекладываем в форму для запекания, добавляем картошку и посыпаем сыром. Накрываем фольгой. Протыкаем в пару местах зубочисткой и ставим в духовку до готовности картошки.
